Pileći bataci sa leblebijom

Sastojci:

  • 3 pileća bataka
  • 1/2 kašike VITAMINOVOG univerzalnog dodatka jelima "HORGOŠKI ZAČIN"
  • malo kajenskog bibera
  • 3 kašike ulja
  • 1 grančica ruzmarina
  • 1 zelena mesnata paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 400 g kuvane leblebije
  • 1/8 l kokošije supe (od kocke)
  • 50 ml suvog šerija

Batakove prepoloviti (na batak i karabatak), odstraniti kožice, začiniti "HORGOŠKIM ZAČINOM" i kajenskim biberom. U većoj posudi zagrejati ulje, pa meso propeći sa svih strana, te - sa dodatim ruzmarinom - još nakratko propržiti. Papriku iseći na kocke, a luk na četvrtine, pa dodati mesu zajedno sa kuvanom leblebijom. Kokošiju supu pomešati sa šerijem, pa preliti meso. Posudu poklopiti i na srednjoj vatri dinstati 40 minuta. Pre serviranja doterati ukus "HORGOŠKIM ZAČINOM".

 

 

 

 

 

 

 

 

Vitamin Horgoš
Prehrambena industrija "Vitamin" d.o.o
Segedinski put br. 427
24410 Horgoš