Pirinač na španski način - Paella

Sastojci:

• 2 pileća bataka
• 2 pileća krilca
• 100 g škampa
• 100 g dagnji (iz konzerve)
• 100 g kuvane šunke
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 3 kašike maslinovog ulja
• 250 g pirinča
• 1 dl suvog belog vina
• 150 g graška
• 1 kašika VITAMINOVOG univerzalnog dodatka jelima "HORGOŠKI ZAČIN"

U većoj vatrostalnoj posudi, na 1 kašici maslinovog ulja, propeći pileće meso, pa ga izvaditi. U posudu zatim uliti preostalo ulje, pa na njemu propržiti sitno seckan crni i beli luk, umešati pirinač, naliti vinom i sa 1/2 l vode začinjene "HORGOŠKIM ZAČINOM", dodati grašak, te vratiti propečenu piletinu. Sve promešati i staviti u rernu, pa peći na srednjoj temperaturi oko 35-40 minuta. 10 minuta pre završetka pečenja odozgo staviti oceđene škampe, dagnje i sitno iseckanu šunku, pa dopeći. Služiti u posudi u kojoj se jelo peklo.