Pljeskavice sa sirom
Sastojci:
- 400 g mlevenog junećeg mesa
- 100 g polutvrdog sira
- 1 kesica VITAMINOVE smese belančevinastih proizvoda sa začinima i aditivima za ćevapčiće i pljeskavice
- ulje za prženje
Sir iseći na sitnije kockice, pomešati sa mesom, dodati Vitaminovu mešavinu za pljeskavice, te dobro izmesiti - tako da se dobije što kompaktnija masa. Meso ostaviti par sati u frižideru, da se odmori. Posle toga formirati pljeskavice, pa ih sa obe strane ispržiti na ulju.
